お江戸日本橋・蕎ノ字（そのじ）のブログ

連休を頂き、故郷静岡に帰って来ました。

今回の目的は
仕入先の魚中と、川根蕎麦の生産者である上中さんの畑を訪れる事。

そばの花が咲く頃に合わせての連休。

まさにドンピシャでした！





日本橋のお客様にも大変喜ばれている、川根の蕎麦。
もともとは川根茶で有名な土地。
その地で、地元の農家である上中さんがそば栽培に取り組んでいます。
島田の我が家から40分位の所にあります。

子供達にも見せたかった、そばの花。





梅雨時期の六月ですが、天気にも恵まれ
上中さんから貴重な話も聞け、
帰り道に立ち寄った、以前お世話になった農産物直売所の皆さんや、お茶屋さん。
東京から川根に移り住んだ飲食店のご夫婦さんとも楽しい話しが出来ました。


川根の皆さん、ありがとうございました！


上中さんは、お忙しい中で在来種の蕎麦を残す取り組みも行っております。
応援してます！