お江戸日本橋・蕎ノ字（そのじ）のブログ

今回の休みは
日本橋店の打ち合わせはもちろん
私にとって、とても重要なご挨拶廻りがありまして、夜は女将共々、人形町二丁目の老舗「㐂寿司」さんにお食事に伺いました。

名店㐂寿司さんの事は昔から存じておりましたが、島田の店での古いお客様が偶然にも幼なじみということで、そのお客様の方から「㐂寿司を紹介するよ」と、何とも嬉しいお誘いを受けてのご訪問となりました。






お初ということで、先ずはご挨拶までと伺ったはずでしたが、
㐂寿司の旦那さんから、お江戸の下町人形町で商いをする上での古くからのしきたりや風習、アドバイスや、してはいけない事(汗)
㐂寿司さんの他にも、挨拶に伺っといた方が良い方など…

「わからない事は何でも聞いてくれ」って、心温まるお言葉を頂きました！

㐂寿司の旦那さん、お店でお会いした方々、
そして何より、私達夫婦を気にかけて頂いたT様ご夫妻には感謝しきれません…

ありがとうございました！
人形町の名に恥じない商いをしなければ！