2017年09月28日

中田英寿さん。

今夜最後のお客様は
サッカー、元日本代表の中田英寿さん。

ジェントルマンでフレンドリーで、食通で
日本酒の知識は凄かったです。

楽しいお話し、ありがとうございました！




「静岡から魚を送ってくれる仲間のセガレが、サッカーやってまして」
そんな話しをしたら、セガレ君にまでサインを頂きました(汗)





天ぷらも蕎麦もお好きなんですね。

またのご来店、心よりお待ちしております！

  


Posted by 蕎ノ字（そのじ） at 23:04 │Comments(4) │身辺日記

2017年09月19日

島田に帰省

今回の連休は、故郷島田に帰省してました。
島田の店にたまっていた用事もありましたし…

島田の店にに着くと、
夕方は秋の虫が鳴き、店に植えた楓は紅葉が始まっているのに、隣の椿は青々していて、なんとも対象的な二本の木…




帰りは、静岡市内に寄り
鷹匠のキャラバンさんとシンプルズさんのランチコラボに、家族と友人とでおじゃましました。

「県内産の猪や鹿を使ったソーセージや、コロッケ」美味し！
シンプルな盛付けがイイ









この豚は、凄く味の濃い豚でした！
何て豚だろ…




静岡食材サイコー(笑)
大満足で東京に帰りました。


  


Posted by 蕎ノ字（そのじ） at 13:39 │Comments(0) │食べるお勉強

2017年09月15日

浅草 駒形とぜう

夏の終わりに、滑り込みセーフ。

久しぶりの駒形どぜう♪




こちらでは何と言っても
一階の入れ込み席がよろし^_^





このお江戸感がたまらないッス！
  


Posted by 蕎ノ字（そのじ） at 18:29 │Comments(2) │食べるお勉強

2017年09月06日

buono ブオーノに載ってます。

9月発売の料理雑誌buono(ブオーノ)10月号に載せて頂きました。





私が修業した柿の木の記事に誤りがあります。
構成確認のとき、ちゃんと訂正を頼んだんですが…

まぁ、編集部さんや私も、ハードなスケジュールでの取材でしたから仕方ないか(^_-)

写真もたくさん載せて頂きありがとうございます(^-^)






  


Posted by 蕎ノ字（そのじ） at 15:00 │Comments(0) │天ぷら
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