お江戸日本橋・蕎ノ字（そのじ）のブログ

最近すごく触発されるアーティスト
ONE OK ROCKのTAKA君。




毎度！


  

新緑間近の我が家周辺。
4月〜6月は好きな季節！

富士の旭華園さんにお願いして
庭を造りました。




好きな楓や椿を中心に
周りには山野草を植えて頂きました。




子供達が帰って来たくなるような
ワクワクする庭がテーマ。

良い庭を造ってもらえて嬉しいです！




今日は夏日だったので、襖も夏戸に変えました。
もうすぐ夏だ！


  

同じ故郷のスーパースター、長谷部誠選手。

毎度！




藤枝市出身ということで、地酒の初亀さんと蕎ノ字オリジナル酒を飲んで頂きました！

ブンデスリーガの契約延長、おめでとうございます！

  

今年もこの季節がやって来ました！
料理人達の筍遠足。

主催は「麺屋武蔵」の矢都木社長と職人さん達。




東京と静岡の料理人が岡部に集まり
筍掘って、料理して。




今年は娘も一緒に




ワタスは毎度の天ぷら担当。
掘り立ての筍は、ストレスフリーな天ぷら仕事。
揚げてて楽しい！




リストランテホンダの本多シェフはパスタに仕立てました。
掘り立ての筍をすりおろし、パスタと和えて、炭火焼きの筍とその場で採った木の芽を添えて。








龍吟の山本さんが食べ！




ルデッサンの増田さんが、
筍とカワサキさんの獲ったイノシシのハムに
花山椒を盛った冷たいラーメン！
尋常ではない美味さ！




麺屋武蔵さんの筍ラーメン！
掘り立ての筍を茹でた出汁のラーメン！
皆、これが目当てで参加してます。




睡眠2時間で参加した本多シェフの
本人予定外の即興パスタは本当に美味かった！




来年も宜しくお願い致します〜。