2023年06月26日
細島屋花水木
実家で久しぶりのせいろそば&天ぷらそば。
島田の「細島屋花水木」は私の生家であります。
今は弟、父、母の三人で営んでおります。

そば汁の返しは
昔、私と父親で試行錯誤して決めたもの。
日本橋蕎ノ字でもこの返しをベースに継ぎ足しで使っております。
そして天ぷらそば!

私、町の蕎麦屋で
いちばん好きなお品書きは天ぷらそばです!
島田の「細島屋花水木」は私の生家であります。
今は弟、父、母の三人で営んでおります。

そば汁の返しは
昔、私と父親で試行錯誤して決めたもの。
日本橋蕎ノ字でもこの返しをベースに継ぎ足しで使っております。
そして天ぷらそば!

私、町の蕎麦屋で
いちばん好きなお品書きは天ぷらそばです!